Il cibo è lo specchio della nostra anima.Il nostro modo di mangiare,di percepire il gusto, l’aroma,la fragranza,la delicatezza.Apprezziamo il lavoro che ha ogni singolo elemento della tavola.Stimiamo le persone, gli uomini,le donne che hanno contribuito a far sì che noi potessimo amare la bontà e l’unicità di ogni singolo prodotto proveniente dai campi,dalle fattorie e giunto fino ai nostri piatti,resi speciali dai nostri cuochi.Il prodotto alimentare che diventa stimolo per i nostri sensi.Apprezziamo,dunque,la nostra cucina e diamo un valore morale ed etico a tutto ciò.